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APIC|INFO|Semanal

Semana 31 - 31/07/2026

‍Notícias

ASAE apela aos consumidores para denunciarem erros de rotulagem em campanha europeia

O inspetor-geral da ASAE incentivou os consumidores portugueses a denunciarem proativamente falhas na rotulagem alimentar, no âmbito da campanha europeia "Safe4eat", coordenada pela EFSA. A decorrer em 23 países, a iniciativa procura transformar os cidadãos em agentes ativos de fiscalização, garantindo a transparência do mercado e prevenindo práticas enganosas. Além de capacitar a população para a leitura correta de rótulos, alergénios e aditivos, a ação visa promover escolhas mais seguras, proteger a saúde pública e combater o desperdício alimentar. Saiba mais aqui.

Estudo BCG: Pessimismo económico mantém consumidores europeus focados no preço e saúde

‍Um estudo do Boston Consulting Group revela que 56% dos consumidores europeus enfrentam 2026 com elevado pessimismo económico, priorizando a poupança e a contenção rigorosa de despesas. A incerteza financeira converteu o preço no principal critério de decisão, levando a maioria dos inquiridos a procurar ativamente promoções, a trocar de marca por opções mais competitivas e a impulsionar o mercado de segunda mão. Saiba mais aqui.

Guerra no Médio Oriente e clima farão disparar preços alimentares em 2027

Apesar da atual contenção da inflação alimentar, analistas alertam para um forte agravamento dos preços nos supermercados europeus a partir de 2027. O fecho do estreito de Ormuz, resultante da guerra entre EUA e Irão, provocou uma escalada acentuada nos custos da energia e dos fertilizantes, cujo impacto na cadeia agrícola tem um efeito retardado. Esta subida estrutural será ainda exacerbada por fenómenos climáticos extremos, como o El Niño, levando o Banco Central Europeu e a Oxford Economics a reverem em alta as suas previsões, antecipando uma nova escalada inflacionista que poderá atingir os 3,7% no próximo ano. Saiba mais aqui.

Importadores europeus antecipam compras de carne brasileira antes de possível suspensão em setembro

Os processadores e importadores da União Europeia estão a acelerar a aquisição de carne de frango e de vaca proveniente do Brasil para acautelar stocks face à suspensão das importações a partir de 3 de setembro de 2026. Segundo dados da RaboResearch, as exportações brasileiras de frango para o bloco cresceram 53% no primeiro semestre face ao período homólogo, ao passo que as de bovino registaram uma subida de 7%. Sendo o Brasil responsável por cerca de 25% do abastecimento europeu em ambas as proteínas, é expectável que a interrupção gere uma forte pressão ascendente nos preços na UE, uma vez que fornecedores alternativos dificilmente cobrirão a totalidade do défice de volume. Saiba mais aqui.

Excesso de oferta e procura estagnada pressionam preços globais do suíno

Os preços globais da carne de suíno continuam fracos, fortemente pressionados por uma procura estagnada e um excesso de oferta generalizado nas principais regiões produtoras. Na Europa, as cotações mantêm-se em baixa devido ao aumento da produção interna e às contínuas restrições às exportações de Espanha motivadas por questões sanitárias, o que obriga à absorção de um maior volume de carne no próprio mercado comunitário. A nível internacional, o comércio enfrenta mudanças estruturais profundas: a Europa tem vindo a perder quota de mercado para o Brasil, enquanto as importações chinesas caem drasticamente. Saiba mais aqui.

Bruxelas propõe revisão do mercado de carbono para acelerar descarbonização industrial

A Comissão Europeia apresentou uma ambiciosa proposta de revisão do Comércio Europeu de Licenças de Emissão (CELE), visando o alinhamento com as metas climáticas de 2040. O novo quadro legislativo prolonga a atribuição gratuita de licenças aos setores CBAM até 2038, mas condiciona fortemente esta gratuitidade à apresentação e execução de planos rigorosos de descarbonização, isentando apenas as 10% de instalações mais eficientes. Saiba mais aqui.

Comissão Europeia alerta que Portugal pode falhar erradicação da brucelose animal

Um relatório da Comissão Europeia sobre os programas portugueses de erradicação da brucelose (2024-2026) concluiu que as medidas atuais poderão ser insuficientes para eliminar a doença no país. Embora a vigilância decorra conforme planeado, os peritos comunitários identificaram disparidades regionais e o uso não previsto de vacinação em bovinos, sem a devida adaptação da estratégia. O documento aponta ainda lacunas estruturais críticas, evidenciando a lentidão na resposta após confirmações laboratoriais e a exclusão de fatores como a vida selvagem, o meio ambiente e a saúde humana na investigação de surtos. Apesar de não emitir recomendações formais, Bruxelas convida as autoridades competentes a corrigirem rapidamente estas falhas operacionais. Saiba mais aqui.

EIT Food lança financiamento para startups agroalimentares testarem projetos com empresas

O EIT Food abriu candidaturas ao instrumento de cofinanciamento Proof-of-Concept para apoiar startups agroalimentares, mitigando o risco financeiro na criação de projetos-piloto com parceiros empresariais. A iniciativa destina-se a financiar testes em pequena escala, com custos até 60 mil euros, abrangendo atividades como ensaios de campo, criação de amostras e testes de funcionalidade. O objetivo central é impulsionar colaborações iniciais que demonstrem viabilidade e possam originar futuras relações comerciais. Saiba mais aqui.

EFSA propõe sistema para integrar novas metodologias na avaliação de risco alimentar

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) apresentou um plano para qualificar Novas Metodologias de Abordagem (NAMs) no setor alimentar e das rações. O sistema visa criar um processo estruturado de validação destas ferramentas inovadoras, promovendo a sua aceitação regulamentar e reduzindo a atual dependência de ensaios em animais. Saiba mais aqui.

Regulamento europeu reserva denominações de carne exclusivamente para produtos de origem animal

Foi publicado no Jornal Oficial o Regulamento (UE) 2026/1739, que visa reforçar a posição dos produtores na cadeia agroalimentar através da harmonização de contratos escritos e regulação de termos comerciais voluntários. Para o setor, o principal destaque é a introdução de uma proteção legal rigorosa das denominações de venda. Termos tradicionais como "carne", "bife", "lombo" ou referências a espécies de origem passam a ser reservados exclusivamente a produtos de origem animal, sendo expressamente proibido o seu uso em alternativas vegetais ou de cultura celular. Saiba mais aqui.

Novo parvovírus suíno detetado na Holanda alastra a mais países europeus

Uma nova variante de parvovírus suíno e a síndrome associada, identificadas inicialmente nos Países Baixos, estão a alastrar pela Europa, com casos já confirmados na Dinamarca, Bélgica, Alemanha e Espanha. A patologia afeta sobretudo leitões com poucas semanas de vida, manifestando-se por olhos proeminentes (exoftalmia), pele avermelhada e queda de pelo, embora apresente baixa mortalidade. Análises genéticas realizadas em surtos dinamarqueses e holandeses indicam uma elevada semelhança entre as estirpes nas explorações, sugerindo uma origem comum e subsequente disseminação transfronteiriça. Saiba mais aqui.

FAO apresenta novo programa global para combater doenças animais transfronteiriças

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) apresentou o Programa de Parceria Global para Doenças Animais Transfronteiriças (GPP-TAD), uma nova estratégia internacional orientada e liderada pelos próprios países para reforçar a prevenção e o controlo de doenças de elevado impacto. Enquadrado numa abordagem holística de "Uma Só Saúde" (One Health), o modelo transita de projetos isolados para uma estrutura assente em plataformas nacionais e polos regionais de coordenação. Saiba mais aqui.

Peste Suína Africana regista queda na Europa no primeiro semestre mas mantém risco elevado

Apesar de uma redução no número de casos na primeira metade de 2026, a Peste Suína Africana (PSA) continua a representar uma ameaça séria para a suinicultura europeia. Segundo o Instituto Friedrich Loeffler, foram registados 5,69 mil focos entre janeiro e junho (frente aos 6,96 mil do mesmo período de 2025), com a circulação a afetar maioritariamente a população de javalis na Polónia (1.403 casos), Lituânia (832), Itália (824), Alemanha (622) e Hungria (492). Nos suínos domésticos, os surtos mais expressivos concentraram-se na Sérvia (132), Roménia (109) e Croácia (24). Os peritos alertam que a elevada permanência do vírus na região exige a manutenção de rigorosas medidas de prevenção e biossegurança. Saiba mais aqui.

Setor da carne no Brasil dividido sobre proibição de promotores de crescimento exigida pela UE

A decisão da União Europeia de suspender as importações de carne provenientes do Brasil, com efeitos a partir de setembro, desencadeou um aceso debate interno entre o governo, a indústria e as explorações brasileiras. O governo brasileiro baniu diversos compostos, enquanto as grandes associações de exportadores defendem a proibição total de todas as substâncias restantes em todo o território. As explorações pecuárias sustentam que as exigências europeias devem ser cumpridas apenas por segregação dos lotes destinados à exportação e não através de uma imposição generalizada a toda a produção doméstica. Saiba mais aqui.

‍Eventos

‍9

setembro

‍Sessão de Esclarecimentos EUDR

Lisboa

A FIPA, em colaboração com ADIPA, AHRESP e APED, vai organizar na manhã do dia 09 de setembro, nas instalações da GS1 Portugal, uma sessão de esclarecimentos dedicada ao Regulamento Europeu anti-desflorestação (EUDR).

Esta sessão contará com a participação da DGAV e do ICNF.

Saiba mais aqui.

‍Workshop HACCP e flexibilidade associada | 25 de setembro de 2026 | Montemor-o-Novo

Voltamos a promover o Workshop sobre HACCP e flexibilidade associada, com o objetivo de reforçar a partilha de conhecimento, a reflexão técnica e o diálogo construtivo entre os diversos intervenientes do setor.

Por conseguinte, APIC irá organizar a próxima sessão de formação sobre HACCP e flexibilidade associada, no dia 25 de setembro, no Auditório da APORMOR, em Montemo-o-Novo convidando-vos a participarem. 

O Workshop é organizado em parceria com a DGAV – Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, enquanto autoridade nacional, o que constitui uma mais-valia relevante para a qualidade técnica e institucional do evento.

A participação é gratuita [apenas para os associados] e aberta a entidades e profissionais dos setores público e privado, promovendo um espaço de discussão saudável, colaborativa e enriquecedora para todos os participantes.

Os participantes não associados terão uma inscrição simbólica de 35€.

Estamos convictos de que esta iniciativa representará uma excelente oportunidade para atualização de conhecimentos, esclarecimento de questões práticas e fortalecimento da cooperação institucional.

Agradecemos a sua inscrição e confirmação de presença através  do envio da seguinte informação [Nome, Cargo, Entidade, Contacto] para: sec@apicarnes.pt

Consultar o programa aqui.

25

setembro

‍30

setembro

‍Fórum AICEP 2026 | Palácio da Bolsa, Porto

O Fórum AICEP 2026 – Portugal no Mercado Global: Competitividade e Futuro reúne, no Palácio da Bolsa, no Porto, líderes empresariais, decisores, especialistas e parceiros nacionais e internacionais para refletir sobre os desafios e as oportunidades da internacionalização, do investimento e da competitividade de Portugal.

Ao longo de um dia de debate e partilha, serão discutidas tendências, oportunidades e estratégias para reforçar a presença das empresas portuguesas nos mercados globais e preparar o futuro da economia nacional.

Saiba mais aqui.

MEAT MEETINGS'26 regressa a Vila Nova de Famalicão para debater inovação e valorização do setor cárneo

O TECMEAT promove a 3.ª edição da conferência MEAT MEETINGS'26, dedicada ao tema "Tecnologia e valorização do setor cárneo", que terá lugar na tarde do dia 30 de setembro, na Casa das Artes de Vila Nova de Famalicão. 

A iniciativa afirma-se como um espaço de referência para a partilha de conhecimento e o debate em torno dos desafios e oportunidades da fileira da carne. Nas edições anteriores, reuniu cerca de 150 participantes, entre empresas, entidades e outros profissionais do setor. 

Organizada em parceria com o Município de Vila Nova de Famalicão, a conferência contará com especialistas nacionais e internacionais, que irão apresentar soluções, experiências e boas práticas relacionadas com a inovação tecnológica, a sustentabilidade e a competitividade da produção pecuária e da indústria agroalimentar.

O programa completo será divulgado brevemente através das redes sociais e do website do TECMEAT.

A participação é gratuita, mediante inscrição prévia aqui.

Para mais informações: geral@tecmeat.pt

‍31

setembro

‍Legislação

‍DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2026/1827 DA COMISSÃO, de 23 de julho de 2026 - que altera a Decisão de Execução (UE) 2026/1706 da Comissão relativa a determinadas medidas de emergência contra a infeção pelo vírus da peste dos pequenos ruminantes na Croácia. Consultar aqui.

‍DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2026/1831 DA COMISSÃO, de 23 de julho de 2026 - que altera a Decisão de Execução (UE) 2025/638 da Comissão relativa a determinadas medidas de emergência contra a infeção pelo vírus da peste dos pequenos ruminantes na Roménia. Consultar aqui.

REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) 2026/1803 DA COMISSÃO, de 24 de julho de 2026 - que altera o Regulamento de Execução (UE) 2026/530 que institui medidas excecionais de apoio aos setores da carne de ovino e da carne de suíno na Hungria e o Regulamento de Execução (UE) 2026/1100 que institui medidas excecionais de apoio aos setores do leite e da carne de suíno na Eslováquia. Consultar aqui.

DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2026/1799 DA COMISSÃO, de 24 de julho de 2026 - relativa à autorização de métodos de classificação de carcaças de suíno nos Países Baixos e que revoga a Decisão 2011/303/UE. Consultar aqui.

DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2026/1839 DA COMISSÃO, de 23 de julho de 2026 - que altera a Decisão de Execução (UE) 2026/820 relativa a determinadas medidas de emergência contra a febre aftosa na Grécia. Consultar aqui.

REGULAMENTO (UE) 2026/1739 DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO, de 8 de julho de 2026 - que altera os Regulamentos (UE) n.o 1308/2013, (UE) 2021/2115 e (UE) 2021/2116 no respeitante ao reforço da posição dos agricultores na cadeia de abastecimento alimentar. Consultar aqui.

DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2026/1888 DA COMISSÃO, de 27 de julho de 2026 - que altera o anexo da Decisão de Execução (UE) 2023/2447 relativa a medidas de emergência contra focos de gripe aviária de alta patogenicidade em determinados Estados-Membros. Consultar aqui.

Decreto-Lei n.º 149/2026, de 24 de julho - Altera o Decreto-Lei n.º 69/2023, de 21 de agosto, que estabelece o regime jurídico da qualidade da água destinada ao consumo humano, transpondo a Diretiva 2013/51/EURATOM e a Diretiva (UE) 2020/2184. Consultar aqui.

Lei n.º 37-A/2026, de 28 de julho - Estabelece a orgânica do Registo de Transparência da Representação de Interesses e altera a Lei n.º 5-A/2026, de 28 de janeiro. Consultar aqui.

Resolução da Assembleia da República n.º 232/2026, de 29 de julho - Recomenda ao Governo que aumente os apoios às fileiras das raças autóctones. Consultar aqui.

‍Artigo de Opinião

Novo estudo da Comissão Europeia traça o retrato do setor bovino e do pastoreio extensivo na UE

A Comissão Europeia publicou um extenso estudo técnico (Analytical Brief N.º 17), a par da Estratégia Europeia para a Pecuária, sobre o setor bovino e as explorações de ruminantes baseadas em pastagem na UE.

Com base em dados reais de mais de 75 mil explorações, o estudo mostra que os sistemas intensivos e extensivos têm perfis opostos, mas complementares, que o pastoreio extensivo sustenta cerca de 35 milhões de hectares de habitats protegidos, e que mais de metade do rendimento das explorações extensivas depende de apoios diretos da Políticas Agrícolas Comuns.

A APIC reuniu os principais argumentos e a sua relevância para o setor português.

Ler artigo completo aqui.

‍Bolsas

‍Mercado Nacional - Semana 30/2026

‍Mercado Nacional Montijo- Semana 31/2026

‍Mercado Espanhol - Semana 31/2026

Mercados Europeus de Suíno/Mercolleida Semana 31/2026